無(wú)論是在土壤，水還是水培溶液中，都需要對(duì)pH值進(jìn)行測(cè)定。土壤或水中適宜的pH值可以幫助植物蓬勃生長(zhǎng)，不正確的pH值也可能導(dǎo)致疾病或潛在的死亡。酸堿度是實(shí)驗(yàn)室溶液的一個(gè)基本性質(zhì)，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，為了能夠達(dá)到一定的效果，就需要被溶液的酸堿度進(jìn)行檢測(cè)，就這需要用到 PH計(jì)。
pH值無(wú)法用肉眼直接觀察出來(lái)，但是在一定的物質(zhì)上會(huì)有不同的顏色顯示，比如，以土壤為例，綠色的土壤陰影通常更堿性，而黃色或橙色的土壤則傾向于酸性。可以使用pH測(cè)試套件或?qū)ｉT(mén)用于土壤測(cè)試的儀表來(lái)測(cè)量土壤pH。
液體的pH值能夠運(yùn)用紙條或液滴中的試劑或數(shù)字儀器進(jìn)行測(cè)量。試劑測(cè)驗(yàn)條和滴液采用了色彩匹配技能。更重要的是，條和滴具有保質(zhì)期，無(wú)法提供準(zhǔn)確的準(zhǔn)確性，并且顏色匹配易于解說(shuō)。但是一定要注意，土壤和液體探頭要配合使用。
市場(chǎng)上檢測(cè)ph值的方法和儀器有很多，從簡(jiǎn)單的手持設(shè)備到耗資巨大的實(shí)驗(yàn)室專業(yè)設(shè)備，常見(jiàn)的PH計(jì)都帶有玻璃傳感器。pH探頭經(jīng)過(guò)在傳感器和參閱管之間發(fā)生少量電壓來(lái)測(cè)量氫離子的活性。儀表隨后將該電壓轉(zhuǎn)換為pH值，并將其顯示在數(shù)字屏幕上。
另外，許多數(shù)字式PH計(jì)都有一個(gè)內(nèi)置溫度計(jì)，能夠主動(dòng)調(diào)理背離基準(zhǔn)溫度的任何差異，此功能稱為主動(dòng)溫度補(bǔ)償。
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